Salada delícia

terça-feira, 23 de fevereiro de 2010




Como fazer uma salada deliciosa em pouquíssimo tempo...

Alface bolinha


1 tomate


meia manga (sim, meia manga, fiquei com preguiça de cortar toda amanhã eu como o resto)


Daí, você lava isso tudo, rasga a alface, corta o tomate em fatias transversais e a manga em cubos, fica bonito assim:


Daí a gente faz um molho gostoso assim:



Pega um pedaço de ricota temperada, como este que está faltando (é uma ricota pq)
Estraçalha ele dentro do copo do liquidificador, junta com meia caixa de creme de leite e meia de leite, um fio de azeite, umas gotas de vinagre, sal, manjericão roxo do quintal, pimenta calabresa, e bate, se ficar muito grosso um pouco de água.
Daí, bate, coloca num potinho e enfeita assim:



Agora é só comer...



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